Jamoncitos de Pollo en Salsa

 Jamoncitos de Pollo en Salsa

Hola Amig@os.

Vamos a preparar unos Jamoncitos de Pollo en salsa muy ricos. 

Allá vamos.

Ingredientes:

- 1 Cebolla o 1/2 si es muy grande.

- 2 Dientes de Ajo.

- 1 Pimiento rojo.

-  Aceite de Oliva.

- 1 pastilla de avecrem de pollo.

- Sal.

- Pimentón.

- 2 ó 3 Zanahorias dependiendo del tamaño.

Preparación:

En una olla ponemos aceite de oliva en la base de ésta, añadimos la cebolla, el ajo y el pimiento rojo bien picaditos, (sobretodo la cebolla y el ajo), rehogamos bien y lo vamos removiendo de vez en cuando. Una vez rehogado, añadimos los jamoncitos de pollo y lo vamos removiendo de vez en cuando que selle bien la carne, una vez que ésta está sellada, añadimos las zanahorias en rodajas finas y hacemos el mismo proceso de remover y que se mezcle todo bien. Después echamos una cucharadita de pimentón ya sea dulce o picante, eso ya al gusto, removemos y enseguida procedemos a añadir agua (para que el pimentón no se queme) que quede dos dedos por encima. Una vez esto, echamos una pastilla de avecrem de pollo y sal al gusto. Dejamos que se haga como unos 20 minutos más o menos a fuego medio. Retiramos y a servir calentito. Y listo!!!

Nota: Añadiendo patatas cocidas echas al mismo tiempo o haciendo patatas fritas, están más deliciosas todavía. 

Espero que os haya gustado mucho y que lo disfrutéis.