Tortilla de Patata
Tortilla de Patata Hola Amig@s, hoy os vamos a enseñar a hacer una Tortilla de Patata buenísima. Espero que os guste mucho. Ingredientes: Para 6 comensales. - Un kilo de patatas. - Ocho huevos. - Una cebolla grande. - Aceite de Oliva. - Sal. Preparación: Se pelan las patatas, se lavan y se cortan en rodajas finas, echamos sal. En una sartén con aceite caliente se agregan las patatas y la cebolla (bien picadita), a fuego lento dejándolo rehogar bien hasta que pochen y removiéndolas con frecuencia. Una vez pochadas, se escurren bien. Se baten los huevos, se sazonan con sal y se echan sobre las patatas. Una vez que tengamos esto listo, preparamos una sartén con un poquito de aceite de oliva y vertemos el contenido en la misma, dejamos que se dore por ambos lados (controlando que no se queme) al plato y ya tenemos nuestra tortilla de patata. Espero que disfrutéis mucho con esta tortilla de patata.